Sa∏atka z marchewki; pó∏ ∏y ̋eczki; Zapiekane ziemniaki; Przystawka dla 4 osób); NaleÊniki - Philips HR7727 - Instrukcja obsługi - Strona 13

28

Sa∏atka z marchewki

(dla 6 osób)

1

ma∏a cebula

2

p∏askie ∏y˝ki sto∏owe syropu imbirowego

2

p∏askie ∏y˝ki sto∏owe soku cytrynowego

pó∏ ∏y˝eczki

soli

pó∏ ∏y˝eczki

imbiru

6

p∏askich ∏y˝ek sto∏owych oleju roÊlinnego

600 g

marchewki

Posiekaj cebul´ w robocie kuchennym, u˝ywajàc metalowego no˝a.
Dodaj syrop imbirowy, sok cytrynowy, sól, olej i mieszaj wszystkie
sk∏adniki przez kilka sekund na najni˝szych obrotach.
Zastàp metalowy nó˝ tarczà tràcà na grube wiórki. Oskrob marchew
i potnij jà na szeÊciocentymetrowe kawa∏ki. W∏ó˝ marchew do leja
zasypowego i Êcieraj jà na imbirowy sos. Podrzucaj sa∏atk´ w
pojemniku.

Zapiekane ziemniaki

£ ≠

Przystawka dla 4 osób)

10 g

mas∏a

750 g

obranych ziemniaków

250 ml

bitej Êmietany

150 ml

mleka
szczypta ga∏ki muszkato∏owej
sól i pieprz

Podgrzaç piekarnik do temperatury 180°C.
Wymieszaç Êmietan´, mleko, ga∏k´ muszkato∏owà, sól i pieprz przy
u˝ycia metalowego ostrza.
Posmarowaç naczynie ˝aroodporne mas∏em.
U˝ywajàc tarczy tnàcej na cienkie plastry, pokroiç ziemniaki i
wy∏o˝yç je na mas´ w pojemniku.
U∏o˝yç ziemniaki warstwami w naczyniu ˝aroodpornym i zalaç
resztkà sosu.
Piec w piekarniku oko∏o 60 minut a˝ ziemniaki zarumienià si´.

Rady:

Mo˝na dodaç czosnku, posiekanej i podsma˝onej cebuli oraz
kawa∏ki boczku.
Przed wstawienie do piekarnika, ziemniaki mo˝na posypaç startym
serem.
M∏ode ziemniaki nale˝y trzymaç w piekarniku oko∏o 15 minut d∏u˝ej.

NaleÊniki

ß

(dla 4-5 osób)

200 g

màki
szczypta soli

3

jajka

500 ml

mleka
mas∏o

Wlej mleko do pojemnika. Dodaj màk´, sól i jajka. Wymieszaj
ubijakiem, zaczynajàc na niskich obrotach, a˝ powstanie jednorodne
rzadkie ciasto.
Wlej odrobin´ ciasta na goràcà patelni´ posmarowana
rozpuszczonym mas∏em i sma˝ naleÊniki po obu stronach.

Rady:

NaleÊniki mo˝na prze∏o˝yç d˝emem, sosem morelowym lub szynkà,
serem bàdê pieczarkami.