Rozgrzej piekarnik do 250; Placki warzywno-ziemniaczane; otrąb - Philips HR7754 - Instrukcja obsługi - Strona 25

P O L S K I

4 6

- oliwki, salami, karczochy, pieczarki, anchovies, ser

mozzarella, papr yka, dojrzały ser (star ty),
ewentualnie oliwa z oliwek

B

Zamontuj metalowe ostrze w misce do mieszania.
Umieść wszystkie składniki w misce i włącz
urządzenie w tr ybie wyrabiania ciasta. Wyrabiaj
ciasto przez około 1 minutę, aż uformuje się
gładka kula. Przełóż ciasto do innego pojemnika.
Pozostaw przykr yte wilgotną ściereczką do
wyrośnięcia na 30 minut.

B

Za pomocą metalowego ostrza posiekaj w misce
malaksera cebulę wraz z czosnkiem, a następnie
podsmażaj je w rondlu do chwili, aż będą szkliste.
Dodaj przetarte pomidor y oraz zioła i duś je
przez około 10 minut. Dodaj sól, pieprz i cukier do
smaku. Zostaw sos do ostygnięcia.

B

Rozgrzej piekarnik do 250

c

C.

B

Na powierzchni posypanej uprzednio mąką
rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe blaty. Ułóż je na
natłuszczonej br ytfannie. Polej sosem. Zostaw
wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne
dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.

B

Włóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.

Placki warzywno-ziemniaczane

Składniki:
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 1 łyżka stołowa mąki
- 1 łyżeczka kolendr y
- sól i pieprz
- 2 duże ziemniaki (około 300 g)
- 100 g marchwi

- 150 g selera
- 50 g ziaren słonecznika lub 2 łyżki stołowe

otrąb

- olej do smażenia

B

Przy użyciu metalowego ostrza wymieszaj jajko,
mleko, mąkę, kolendrę, a także sól i pieprz.

B

Rozdrobnij za pomocą wkładki grubo ścierającej
obrane ziemnaki, oskrobaną marchew i umyty
seler, a następnie dodaj do jajka rozmieszanego z
mlekiem i przyprawami. Wymieszaj razem w
misce warzywa, mleko z jajkiem oraz nasiona
słonecznika lub otręby.

B

Rozgrzej olej na patelni i usmaż 8 placków po
obu stronach na złotobrązowy kolor. Odsącz z
tłuszczu na papierowym ręczniku.

B

Czas smażenia: 3-4 minuty.

Chleb (biały)

Składniki:
- 500 g mąki chlebowej
- 15 g miękkiego masła lub margar yny
- 25 g świeżych drożdży lub 20 g suszonych
- 260 ml wody
- 10 g soli
- 10 g cukru

B

W misce zamontuj końcówkę do wyrabiania
ciasta. Wsyp do miski mąkę, dodaj sól, margar ynę
lub masło. Dodaj świeże lub suszone drożdże oraz
wodę. Przykr yj miskę pokr ywką i obróć ją w
kierunku wskazywanym przez strzałkę, aż
usłyszysz kliknięcie. Wciśnij przycisk uruchamiający
wyrabianie ciasta (maksymalny czas wyrabiania