Bosch PKF646FP1 - Instrukcja obsługi - Strona 16

pl

Potrawy testowe

16

W przypadku przeprowadzania prób na polu grzejnym

Ø 18 cm o mocy znamionowej 1500 W, czas krótkiego

gotowania wyd

ł

u

ż

a si

ę

o ok. 20%, a stopie

ń

mocy

grzania do dalszego gotowania zwi

ę

ksza si

ę

o jeden

stopie

ń

.

250 g ry

ż

u okr

ą

g

ł

oziarnistego, 600 g wody i

szczypta soli na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9

ok. 3:15

Tak

2.

Tak

Sma

ż

enie steków z pol

ę

dwicy wieprzowej

Naczynie: patelnia

Temperatura pocz

ą

tkowa steków z pol

ę

d-

wicy: 7° C
Ilo

ść

: 3 steki z pol

ę

dwicy (waga ca

ł

kowita ok.

300 g, ok. 1 cm grubo

ś

ci), 15 g oleju s

ł

o-

necznikowego na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9

ok. 2:40

Nie

7

Nie

Sma

ż

enie nale

ś

ników

Naczynie: patelnia
Przepis zgodny z norm

ą

DIN EN 60350-2

Ilo

ść

: 55 ml ciasta na nale

ś

niki na pole

grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9

ok. 2:40

Nie

6 lub 6. w zale

ż

no

ś

ci

od stopnia zrumie-

nienia

Nie

Sma

ż

enie w g

łę

bokim t

ł

uszczu frytek mro

ż

onych

Naczynie: garnek

Ilo

ść

: 1,8 kg oleju s

ł

onecznikowego, na por-

cj

ę

: 200 g frytek mro

ż

onych (np. McCain 123

Frytki proste) na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9

A

ż

temperatura oleju wynosi

ć

b

ę

dzie 180°C

Nie

9

Nie

Potrawy testowe

Podgrzewanie / krótkie gotowanie

Dalsze gotowanie

Stopie

ń

krót-

kiego gotowa-

nia

Czas trwania (min:sek)

Pokrywa Stopie

ń

mocy grza-

nia do dalszego

gotowania

Pokrywa