Bosch HBA534BW0 - Instrukcja obsługi - Strona 23

Tak to działa

 pl

23

Potrawa

Wyposażenie/naczynia

Wyso-
kość wsu-
nięcia

Rodzaj
grzania

Temperatura
w °C / sto-
pień mocy
grilla

Czas trwa-
nia w min

Pieczeń wieprzowa bez skóry np. kar-
kówka, 1,5 kg

Naczynie bez pokrywki

2

160-170

150-160

Filet wołowy, średnio wypieczony, 1 kg

Ruszt
Brytfanka uniwersalna

3

210-220

40-50

2

Sztufada wołowa, 1,5 kg

Naczynie z pokrywką

2

200-220

140-160

3

Rostbef, średnio wypieczony, 1,5 kg

Ruszt
Brytfanka uniwersalna

3

200-220

60-70

2

Burger, wysokość 3-4 cm

Ruszt

4

3

25-30

4

Udziec jagnięcy bez kości, średnio wy-
pieczony, 1,0 kg

Naczynie bez pokrywki

2

170-190

70-80

5

Ryba, grillowana, w całości, 300 g, np.
pstrąg

Ruszt

2

160-180

20-30

6

1

Nagrzać urządzenie.

2

Obrócić potrawę po upływie 1/2 - 2/3 nastawionego czasu.

3

Na początku dodać do naczynia tyle wody, aby co najmniej 2/3 pieczeni było zanurzone w wodzie

4

Obrócić potrawę po upływie 2/3 czasu.

5

Nie obracać potrawy. Dno naczynia przykryć wodą.

6

Wsunąć blachę uniwersalną pod ruszt.

18.5 Jogurt

Przy użyciu tego urządzenia można samemu przyrzą-
dzać jogurt.

Przygotowanie jogurtu

1.

Wyjąć z komory piekarnika elementy wyposażenia i
prowadnice.

2.

Przelać wcześniej przygotowaną masę jogurtową do
małych naczyń, np. filiżanek lub małych słoiczków.

3.

Naczynia przykryć folią, np. folią spożywczą.

4.

Następnie postawić na dnie piekarnika.

5.

Wprowadzić na urządzeniu zalecane ustawienia.

6.

Gotowy jogurt schłodzić w lodówce.

Zalecane ustawienia dotyczące jogurtu

Potrawa

Wyposażenie/naczynia Wysokość wsunięcia

Rodzaj
grzania

Temperatura w
°C

Czas trwa-
nia w min

Jogurt

Foremki na małe por-
cje

Dno komory piekarni-
ka

1.
2.

1.

100

2.

-

1.

-

1

2.

8-9

godz.

1

Nagrzać urządzenie.

18.6 Potrawy testowe

Poniższe tabele zostały sporządzone dla instytutów te-
stujących w celu ułatwienia im przeprowadzenia kontro-
li urządzenia zgodnie z normą EN 60350-1.

Pieczenie

Należy uwzględnić podane informacje podczas piecze-
nia potraw testowych.

Wskazówki ogólne

¡

Podane wartości ustawień dotyczą artykułów wsta-
wionych do zimnej komory piekarnika.

¡

Należy przestrzegać podanych w tabelach wskazó-
wek dotyczących nagrzewania piekarnika. Podane
wartości nie dotyczą szybkiego nagrzewania.

¡

Do pieczenia ustawić najpierw najniższą z podanych
temperatur.

Wysokości wsunięcia

Wysokości wsunięcia przy pieczeniu na dwóch pozio-
mach:

Uwaga: 

Wypieki wstawione jednocześnie do piekarnika

na blachach do pieczenia lub w formach nie zawsze są
gotowe w tym samym czasie.

¡

Brytfanka uniwersalna: poziom 3
Blacha do pieczenia: wys. 1

¡

Formy ustawione na ruszcie
pierwszy ruszt: wys. 3
drugi ruszt: wys. 1

Wysokości wsunięcia przy pieczeniu na trzech pozio-
mach:

¡

Blacha do pieczenia: wys. 5
Brytfanka uniwersalna: poziom 3
Blacha do pieczenia: wys. 1

Pieczenie w dwóch tortownicach: