MOULINEX ME445A38 - Instrukcja obsługi - Strona 27

62

63

POPIS

A

Odnímatelná hlava mlýnku

A1

Hliníkové tělo

A2

Šnek

A3

Samo-ostřící nerezové nože

A4

Mřížky (podle modelu)

A4a

Mřížka s malými otvory - pro velmi jemné

mletí

A4b

Mřížka se středně velkými otvory - pro

jemné mletí

A4c

Mřížka s velkými otvory - pro hrubé mletí

A5

Hliníková matice

B

Odnímatelný tác

C

Tlačný kolík na maso

D

spínač ON/OFF

E

Motorový blok

F

Příslušenství na párky (podle modelu)

G

Příslušenství Kebbe (podle modelu)

G1

Nástavec průvlaku

G2

Kroužek

H

Příslušenství na sušenky (podle modelu)

H1

Podstavec

H2

Forma

I

Příslušenství na steak (podle modelu)

I1

Základní forma

I2

Forma ve tvaru ryby

I3

Forma ve tvaru steaku

I4

Forma ve tvaru nuget

I5

Kolektor šťávy

J

Příslušenství odšťavňovače (podle modelu)

J1

Kužel / Filtr

J2

Vodič

J3

Kolektor šťávy

K

Příslušenství na dřeň (podle modelu)

K1

Těsnění

K2

Šnek

K3

Filtr s malými otvory na šťávu

K4

Filtr se smíšenými otvory na dřeň

K5

Průvodce šťávy

K6

Čisticí kartáček

L

Kráječ na zeleninu (podle modelu)

L1

Kuželovitý zásobník / komínek

L2

Tlačný kolík

L3

Kužely (podle modelu)

L3a

Kužel na hrubé strouhání (červený)

L3b

Kužel na jemné strouhání (oranžový)

L3c

Kužel na široké plátky (tmavě zelený)

L3d

Kužel na tenké plátky (světle zelený)

L3e

Kužel na krájení hranolek

L3f

Příslušenství na krájení na kostičky

M/N

Příslušenství pro uložení (podle modelu)

Doporučení pro používání

Před prvním použitím umyjte veškeré příslušenství mýdlovou vodou. Opláchněte a pečlivě osušte.

Mřížka a nůž musí zůstat mastné. Promažte je olejem.

Nenechávejte váš produkt běžet naprázdno, pokud mřížky nejsou promazány.

Do plnícího otvoru nevkládejte prsty ani jiný nástroj.

Přístroj nepoužívejte déle než 14 minut.

Doporučení pro používání

Připravte veškeré množství potravin na mletí, odstraňte kosti, chrupavky a šlachy. Nakrájejte maso na kousky

(přibližně 2cm x 2cm).

Doporučení:

Po domletí můžete přidat kousek rohlíku, abyste z mlýnku dostali všechny zbytky masa.

Příslušenství na párky (viz. obr. 2.1 až 2.3)

Důležité:

toto příslušenství je možno používat výlučně po předchozím nasekání masa a po přidání

koření a řádném promíchání směsi.

Klobásové střívko ponechte namočené v teplé vodě po dobu 5 minut, aby opět získalo svoji pružnost

a pak jej natáhněte na hrdlo a ponechte volných asi 5 cm (které uzavřete vytvořením uzlu). Zapněte

přístroj, naplňte sekáček mletým masem a posouvejte plněné střívko.

Poznámka: tento úkol se bude lépe dělat ve dvou, jeden bude dodávat umletou směs a druhý bude mít

na starosti střívko-

Naplňte párky do požadované délky, propíchněte střívko a otočte jej.

Chcete-li mít kvalitní párky, dejte pozor, aby vám uvnitř během plnění nezůstával vzduch. Vytvořte párky

dlouhé 10 až 15 cm (oddělte párky pomocí poutka, které utáhnete do uzlu).

CS

Jmenovitý výkon je spotřebováván v případě, že spotřebič pracuje při normální zátěži.

Maximální výkon uzamčeného motoru je výkonem motoru při maximální zátěži.

Należy nadać kiełbaskom wybraną długość przez zaciskanie i obracanie jelita.

Aby uzyskać kiełbasę wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie

napełniania oraz formować kiełbaski o długości od 10 do 15 cm (kiełbaski oddzielać, wiążąc je i wykonując

za pomocą tego wiązania supeł).

Przystawka Kebbe (rys.3.1 i 3.2)

Porada praktyczna:

W celu przygotowania cienkiej masy do Kebbe lub Kefty, należy przepuścić mięso 2-3 razy przez głowicę

mielącą, aż do otrzymania żądanej konsystencji.

Przystawka do ciastek (rys.4.1 i 4.2)

Przygotować ciasto. Najlepsze rezultaty będą z ciasta trochę lejącego. Wybrać rysunek przez dopasowanie

strzałki do odpowiedniej formy. Nakładać ciasta do urządzenia, aż do wyrobienia żądanej ilości ciastek.

Przystawka do steków (rys.5)

Przystawka wyciskarka do cytrusów (rys. 6.1 i 6.2)

Przystawka do soków/musów (rys.7)

Użytkowanie:

Podstawić pojemnik na sok pod prowadnicą soku

K5

, oraz inny pojemnik pod filtrem na

odpady z owoców. Do przyrządzenia musów i soku należy używać wyłącznie świeżych owoców. W

zależności od pory roku i jakości owoców, zaleca się ponowne przepuszczenie pulpy owocowej przez

urządzenie, w celu odciśnięcia jak największej ilości soku i musu.

Sok:

Należy używać filtra

K3

Mus:

Należy używać filtra

K4

Sztkownica (rys. 8.1 - 8.6 /rys. 10)

Używać nasadki dostosowanej do danego typu produktu

(patrz tabela rys.10)

Rady pozwalające osiągnąć dobre efekty:

Aby osiągnąć zadowalające rezultaty i uniknąć nagromadzania się produktów w komorze, stosowane

składniki muszą być jędrne. Nie stosować urządzenia do ścierania lub cięcia w plastry zbyt twardych

produktów takich jak cukier lub kawałki mięsa.

Czyszczenie (rys. 9.1 do 9.6)