Zelmer 13Z014 - Instrukcja obsługi - Strona 8

8

CAFFE MOCHA

Sporządzona w podobny sposób jak, cappucino ale z dodatkiem czekolady do picia. Wystarczy wprost dodać czekoladę

do espresso i zamieszać przed dodaniem mleka spienionego na parze i pianki.

Przygotuj iliżankę 190–240 ml.

●

Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

●

Dodaj dwie łyżeczki czekolady do picia.

●

Dodaj mleko spienione na parze.

●

Zachowaj proporcję dwie trzecie kawy z mlekiem, jedna trzecia pianki.

●

CON PANNA

Odmiana oryginalnej kawy wiedeńskiej, ten wspaniały napój to espresso z dodatkiem bitej śmietany. Może zostać również

posypana cynamonem lub czekoladą.

Przygotuj iliżankę 190 ml.

●

Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

●

Dodaj bitą śmietanę.

●

Posyp cynamonem lub czekoladą.

●

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Ważne jest regularne czyszczenie ekspresu. Pozwoli to na utrzymanie wy

-

sokiej jakości zaparzanej kawy. Zalecamy systematyczne czyszczenie po

każdym parzeniu kawy. A mianowicie:

Przepłukanie wodą zespołu głowicy.

●

Przepłukanie parą dyszy parowej

●

(C)

.

Wytarcie do czysta dyszy parowej

●

(C)

za pomocą wilgotnej ścierki, na

-

tychmiast po użyciu ekspresu.

Wyjęcie sitka

●

(H)

z uchwytu

(E)

i umycie go wraz z oczyszczeniem

otworów sitka

(H)

.

Opróżnienie i przepłukanie tacki ociekowej

●

(I)

.

Ważne

: Nigdy nie myj części ekspresu i akcesoriów w zmywarce.

Czyszczenie tacki ociekowej (I) i kratki (J)

Wyjmij kratkę

(J)

i tackę ociekową

(I)

(23)

. Myj wodą z dodatkiem delikat

-

nego płynu do mycia naczyń, opłucz i osusz.

Uwaga

: Upewnij się, że po wyjęciu i założeniu tacki ociekowej

(I)

i kratki

(J)

wkładka znajduje się na właściwym miejscu.

Czyszczenie zespołu głowicy, uchwytu sitka (E) i sitka (H)

Sitko

(H)

i uchwyt sitka

(E)

przepłucz ciepłą wodą, każdorazowo po ich

użyciu i następnie osusz.
W celu oczyszczenia zespołu głowicy ze zużytej kawy, przepłucz go wodą,

przetrzyj głowicę i wewnętrzny pierścień wilgotną szmatką. W przypadku,

gdy otwory w sitku są zatkane kawą, użyj delikatnej szczotki.

Uszczelka gumowa głowicy

Uszczelka głowicy znajduje się od spodu zespołu głowicy i uszczelnia

uchwyt sitka

(E)

podczas nalewania kawy.

Uwaga

: Podczas długich okresów przerw w używaniu ekspresu zaleca się,

aby uchwyt sitka

(E)

nie pozostawał w zespole głowicy, ponieważ może to

zmniejszyć trwałość uszczelki.
Naturalne jest, że po pewnym czasie uszczelka traci swoją elastyczność

i wymaga wymiany. Oznaką zużycia uszczelki jest brak szczelności po

-

między uchwytem sitka

(E)

a głowicą (widoczna para wokół zespołu głowi

-

cy podczas nalewania espresso).

Uwaga: Skontaktuj się z najbliższym autoryzowanym punktem ser

-

wisowym jeżeli uważasz, że uszczelka zespołu głowicy wymaga

wymiany.
Elementy zewnętrzne

Przetrzyj urządzenie tylko wilgotną ścierką i wytrzyj do sucha. Nie używaj

szczotek i ściernych środków czyszczących, ponieważ mogą one poryso

-

wać powierzchnie zewnętrzne.

Czyszczenie dyszy pary (C)

Utrzymanie w czystości dyszy pary

(C)

jest istotne do zapewnienia maksy

-

malnej sprawności funkcji pary. Nawarstwienie się np. zaschniętego mleka

na dyszy

(C)

pogorszy jej zdolność do parowania i spieniania.

Ważne

: Przetrzyj do czysta dyszę

(C)

za pomocą wilgotnej ścierki natych

-

miast po każdym użyciu i przepłucz małą ilością pary.
W przypadku, gdyby mleko zaschło na dyszy pary

(C)

, owiń dyszę

(C)

czystą wilgotną szmatką, obróć dyszę

(C)

nad tackę ociekową

(I)

i włącz

parę na około 10 sekund. Następnie pozostaw ścierkę na dyszy

(C)

przez

około 5 minut do jej namoknięcia. Powtórz ten proces, jeżeli zabrudzenie

wciąż pozostaje.

Ważne

: Nigdy nie wolno czyścić dyszy pary

(C)

za pomocą zmywaka

ściernego, ponieważ może to spowodować uszkodzenie dyszy.

USUWANIE KAMIENIA

Kamień to powierzchniowy osad minerałów, który w sposób naturalny

pojawia się we wszystkich urządzeniach, związanych z podgrzewaniem

wody. Dlatego też ekspres do kawy będzie wymagać okresowego usuwa

-

nia kamienia. Zaleca się, aby kamień był usuwany z ekspresu do kawy co

4–6 miesięcy, będzie to zależeć od częstości używania.

Roztwory do usuwania kamienia

Tradycyjnie do usuwania kamienia z ekspresu do kawy używa się

środków:

Tabletek do usuwania kamienia z ekspresów do kawy.

●

Specjalnie przeznaczonych do tego celu płynów.

●

Roztworu octu.

●

Usuwanie kamienia z ekspresu do kawy

Uwaga

: Upewnij się, że ekspres do kawy jest wyłączony i przewód zasila

-

jący jest odłączony od gniazdka sieci.
1. Wyjmij zbiornik na wodę i przepłucz go do czysta. W zależności od

stosowanego roztworu do usuwania kamienia, postępuj następująco:
A. Tabletki do usuwania kamienia z ekspresów do kawy

Wlej do zbiornika około 1l ciepłej wody i umieść w nim tabletki

do usuwania kamienia w ilości zalecanej przez producenta. Po

rozpuszczeniu się tabletek (trwa to około 5–7 minut) załóż po

-

nownie zbiornik.

B. Płyn do usuwania kamienia

Wlej do zbiornika wody około 1l ciepłej wody. Dodaj płyn do

usuwania kamienia w ilości zalecanej przez producenta i załóż

zbiornik.

C. Roztwór octu

Wlej do zbiornika około 1l ciepłego roztworu octu (3,5 szklanki

wody, 0,5 szklanki octu 10%) i załóż zbiornik.

2. W przypadku, gdyby uchwyt sitka

(E)

był zamocowany w zespole gło

-

wicy usuń go, przepłucz starannie pod bieżącą wodą i odłóż na bok.

3. Przy użyciu wkrętaka, odkręć sitko od spodu zespołu głowicy.
4. Wyjmij sitko, podkładkę, wkręt oraz uszczelkę i odłóż je na bok,

w bezpieczne miejsce.

Ważne:

Uważaj, aby nie zgubić sitka, podkładki, wkrętu i uszczelki po

zdemontowaniu zespołu głowicy.

5. Przy użyciu małej delikatnej szczotki oczyść obszar zaparzania głowi

-

cy, usuwając wszystkie drobinki kawy.

6. Umieść wystarczająco duży pojemnik pod zespołem głowicy.
7. Włóż wtyczkę przewodu zasilającego do gniazdka sieci i włącz eks

-

pres naciskając przycisk

(M)

.

Uwaga

: Należy pamiętać, że jeżeli miga lampka gotowości

(N)

ozna

-

cza to, że ekspres do kawy znajduje się w stanie osiągania tempera

-

tury pracy. Z chwilą uzyskania przez ekspres prawidłowej temperatu

-

ry lampka gotowości

(N)

przestanie migać i zgaśnie. Oznacza to, że

ekspres do kawy osiągnął odpowiednią temperaturę i jest gotowy do

pracy.

8. Obróć pokrętło regulatora

(K)

do pozycji espresso

i pozwól, aby

połowa roztworu odkamieniającego przepłynęła przez zespół głowicy.

Ważne

: Nie wylewaj roztworu odkamieniającego przez dyszę pary

(C)

.

Uwaga

: W zależności od rozmiaru pojemnika pod zespołem głowicy,

może być konieczne jego opróżnienie podczas tego procesu.

9. Obróć pokrętło

(K)

w położenie

0

w celu zatrzymania przepływu (po

przepływie około połowy roztworu) i następnie naciśnij przycisk

(M)

wyłączając urządzenie.

10. Pozostaw ekspres na około 10–15 minut, aby zadziałał roztwór

odkamieniający.