Bosch HBB23C151R - Instrukcja obsługi - Strona 40
Spis treści:
- Strona 21 – Spis tre ci; Wa
- Strona 23 – Przyczyny uszkodze; Nowy piekarnik w Pa; Panel sterowania
- Strona 25 – Akcesoria kuchenne; Przed pierwszym u; Programowanie godziny; Wygrzewanie piekarnika; Czyszczenie akcesoriów kuchennych
- Strona 26 – Programowanie piekarnika; Funkcja grzewcza i temperatura; Szybkie podgrzewanie; Programowanie funkcji regulacji czasu; Minutnik
- Strona 28 – Godzina; Funkcja zabezpieczenia dzieci; Zmiana ustawie
- Strona 29 – Konserwacja i czyszczenie; rodki czyszcz
- Strona 31 – Tabela usterek; Wymiana lampki w piekarniku; Serwis; Nr) i numer fabryczny
- Strona 32 – Oszcz; Przetestowane w naszym studiu gotowania; Ciasta i wypieki
- Strona 35 – Mi
- Strona 38 – Produkty gotowe
- Strona 39 – Suszenie
- Strona 41 – Pieczenie
- Strona 42 – enie na grillu
43
Pasteryzowanie d
ż
emów
Do celów gotowania, s oiki i gumy elastyczne musz
ф
by
ц
czyste
i w idealnym stanie. U
ż
ywa
ц
w miar
ę
mo
ż
liwo ci s oików o tych
samych wymiarach. Warto ci podane w tabelach odnosz
ф
si
ę
do okr
ф
g ych s oików o pojemno ci jednego litra.
Uwaga!
Nie u
ż
ywa
ц
s oików o wi
ę
kszej pojemno ci lub wysoko ci.
Pokrywki mog
ф
p
ę
kn
фц
.
U
ż
ywa
ц
wy
ф
cznie owoców i warzyw w idealnym stanie. Przed
u
ż
yciem, dok adnie je umy
ц
.
Czasy podane w tabelach s
ф
warto ciami orientacyjnymi. Mog
ф
ulec zmianie zale
ż
nie od temperatury otoczenia, liczby s oików,
ilo ci oraz temperatury zawarto ci s oików. Przed wy
ф
czeniem
urz
ф
dzenia, sprawdzi
ц
, czy wewn
ф
trz s oików utworzy y si
ę
p
ę
cherzyki.
Przygotowanie
1.
Wsypa
ц
owoce lub warzywa do s oików, lecz nie do pe na.
2.
Oczy ci
ц
brzegi s oików; powinny by
ц
czyste.
3.
Umie ci
ц
na ka
ż
dym s oiku wilgotn
ф
, elastyczn
ф
gum
ę
i
przykrywk
ę
.
4.
Zabezpieczy
ц
s oiki za pomoc
ф
metalowych uchwytów.
Nigdy nie umieszcza
ц
naraz wi
ę
cej ni
ż
sze
ц
s oików wewn
ф
trz
piekarnika.
Programowanie
1.
Umie ci
ц
blach
ę
uniwersaln
ф
na poziomie 2. Umie ci
ц
s oiki
w taki sposób, aby si
ę
nie dotyka y.
2.
Nala
ц
½ litra gor
ф
cej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na
blach
ę
uniwersaln
ф
.
3.
Zamkn
фц
drzwiczki piekarnika.
4.
Ustawi
ц
pokr
ę
t o funkcji w pozycji ogrzewania dolnego
$
.
5.
Ustawi
ц
temperatur
ę
mi
ę
dzy 170 a 180 °C.
Pasteryzowanie d
ż
emów
Po ok. 40 - 50 minutach, w krótkich odst
ę
pach czasu,
zaczynaj
ф
si
ę
tworzy
ц
p
ę
cherzyki. Wy
ф
czy
ц
piekarnik.
Wyj
фц
s oiki z piekarnika po ok. 25 - 35 minutach (w tym czasie
wykorzystuje si
ę
ciep o resztkowe). Je li pozostawi si
ę
na
d u
ż
ej do sch odzenia w piekarniku, mog
ф
wytworzy
ц
si
ę
bakterie, które spowoduj
ф
ski ni
ę
cie marmolady.
Pasteryzowanie warzyw
Gdy tylko zaczn
ф
si
ę
tworzy
ц
w s oikach ma e p
ę
cherzyki,
ponownie ustawi
ц
temperatur
ę
na ok. 120 - 140 °C. Ok. 35 -
70 minut zale
ż
nie od rodzaju warzyw. Po up ywie tego czasu,
wy
ф
czy
ц
piekarnik i wykorzysta
ц
ciep o resztkowe.
Wyjmowanie s
ł
oików z piekarnika
Po zako
ń
czeniu gotowania, wyj
фц
s oiki z piekarnika.
Uwaga!
Nie umieszcza
ц
gor
ф
cych s oików na zimnym lub wilgotnym
pod o
ż
u. S oiki mog
ф
p
ę
kn
фц
.
Owoce w s
ł
oikach o pojemno ci jednego litra
od momentu pojawienia si
ę
p
ę
cherzyków
powietrza i pary wodnej
Ciep
ł
o resztkowe
Jab ka, porzeczki, truskawki
Wy
ф
czanie
ok. 25 minut
Czere nie, morele, brzoskwinie, porzeczki
Wy
ф
czanie
ok. 30 minut
Mus z jab ek, gruszek, liwek
Wy
ф
czanie
ok. 35 minut
Warzywa w zimnej zalewie w s
ł
oikach o pojemno ci jednego litra
W momencie pojawienia si
ę
p
ę
che-
rzyków 120
х
140 ºC
Ciep
ł
o resztkowe
Ogórki
-
ok. 35 minut
Buraki czerwone
ok. 35 minut
ok. 30 minut
Brukselka
ok. 45 minut
ok. 30 minut
Fasola, kalarepa, kapusta czerwona
ok. 60 minut
ok. 30 minut
Zielony groszek
ok. 70 minut
ok. 30 minut
"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.
Podsumowanie
24 ë Spis tre ci [pl]Instrukcja obsugi Wa ż ne wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa ...................... 24 Przyczyny uszkodze ń ...................................................................... 26 Nowy piekarnik w Pa ń stwa kuchni......................................... 26 Panel sterowani...
26 Przyczyny uszkodze ń Uwaga! ■ Wyposa ż enie, folia, papier do pieczenia lub naczynia na dnie komory piekarnika: nie stawia ц wyposa ż enia na dnie piekarnika. Nie wyk ada ц dna piekarnika foli ф , oboj ę tnie jakiego rodzaju, ani papierem do pieczenia. Nie stawia ц na dnie piekarnika ż adnych nac...
28 Wyposa ż enie dodatkowe Dostarczone wyposa ż enie dodatkowe nadaje si ę do przyrz ф dzania wielu potraw. Nale ż y zwróci ц uwag ę na prawid owe ustawienie wyposa ż enia podczas wsuwania go do komory piekarnika. Aby potrawy by y jeszcze smaczniejsze, a obs uga piekarnika jeszcze bardziej komfortow...
