Zupa z dyni; Zupa marchewkowa; Ekologiczna utylizacja - Bosch MMB42G1B - Instrukcja obsługi - Strona 13

132

Ekologiczna utylizacja

pl

Zupa z dyni

–

600 g dyni z żółtym miąższem

– 200 g ziemniaków

– 1 l wywaru z warzyw

– 2 cebule

–

2 ząbki czosnku

– Mielony pieprz i sól

–

30 g masła

–

2 łyżki oleju z oliwek extra vergine

– 5-6 listków bazylii

–

2-3 listki szałwii

–

1 gałązka pietruszki

–

1 gałązka tymianu

–

1 gałązka majeranu

–

¼ łyżeczki zmielonego cynamonu

–

Tarty parmezan – według uznania

■ Dynię poćwiartować, odkroić skórę i

usunąć pestki. Dynię pokroić na małe

kawałki.

■ Obrać ziemniaki i również pokroić na

małe kawałki.

■ Obrać cebule, drobno posiekać i lekko

przysmażyć na patelni z masłem, olejem

z oliwek i posiekanym czosnkiem.

■ Dodać kawałki dyni i ziemniaków, dusić

na miękko często mieszając składniki.

Bulion warzywny wlewać małymi

porcjami i następnie dodać zioła zwią

-

zane w mały bukiecik.

■ Gotować 25-30 minut na małym

płomieniu i w razie potrzeby dolać

jeszcze nieco bulionu.

■ Wyjąć bukiecik ziół.

■ Przyprawić solą i pieprzem według

uznania, dodać szczyptę cynamonu i

nieco oleju z oliwek extra vergine.

■ Zupę wlewać do kubka miksera porcjami

po 500 ml i miksować aż do otrzymania

konsystencji puree.

Dozwolone jest miksowanie najwyżej

500 ml gorącego płynu w kubku miksera!

■ Przed podaniem posypać drobno tartym

parmezanem.

Zupa marchewkowa

cvz kminkiem

– 780 g marchwi

– 720 ml wody

–

1 łyżeczka kminku

– sól i pieprz

■ Marchew pokroić w kostkę

(około 15x15 mm).

■ Włożyć marchew i wodę do dzbanka

miksera.

■ Mieszać przez kilka sekund z maksy

-

malną prędkością.

■ Wlać mieszaninę do garnka i dodać

kminek.

■ Wszystko gotować przez 30 minut.

Podczas gotowania można dodać wody,

jeżeli zupa ma być rzadsza.

■ Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ekologiczna utylizacja

J

To urządzenie jest oznaczone zgodnie

z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE

oraz polską Ustawą z dnia

11 wrzesnia

2015 r. „O zużytym sprzęcie elek-

trycznym i elektronicznym” (Dz.U. z

dn. 23.10.2015 poz. 11688) symbolem

przekreślonego kontenera na odpady.

Takie oznakowanie informuje, że

sprzęt ten, po okresie jego użytko-

wania nie może być umieszczany

łącznie z innymi odpadami pocho-

dzącymi z gospodarstwa domowego.

Użytkownik jest zobowiązany do

oddania go prowadzącym zbieranie

zużytego sprzętu elektrycznego

i elektronicznego. Prowadzący zbie-

ranie, w tym lokalne punkty zbiórki,

sklepy oraz gminne jednostka, tworzą

odpowiedni system umożliwiający

oddanie tego sprzętu. Właściwe

postępowanie ze zużytym sprzętem

elektrycznym i elektronicznym przy-

czynia się do uniknięcia szkodliwych

dla zdrowia ludzi i środowiska natu-

ralnego konsekwencji, wynikających

z obecności składników niebezpiecz-

nych oraz niewłaściwego składowania

i przetwarzania takiego sprzętu.