Strona 8 - Podłączenie elektryczne; WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Wkręty mocujące 4x25 mm 2.2 Podłączenie elektryczne OSTRZEŻENIE! Zagrożenie pożarem i porażeniem prądem elektrycznym. • Wszystkie połączenia elektryczne powinien wykonać wykwalifikowany elektryk. • Urządzenie musi być uziemione. • Upewnić się, że parametry na tabliczce znamionowej odpowiadają parame...
Strona 9 - Konserwacja i czyszczenie
• Nie naciskać na otworzone drzwi. • Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej ani miejsca do przechowywania. • Ostrożnie otworzyć drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających alkohol może powodować zmieszanie alkoholu i powietrza. • Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno dopus...
Strona 10 - Oświetlenie wewnętrzne
– Gdy funkcja jest włączona, należy zachować ostrożność przy otwieraniu drzwi urządzenia. Może dojść do uwolnienia pary. – Po zakończeniu pieczenia parowego otworzyć drzwi z zachowaniem ostrożności. 2.6 Oświetlenie wewnętrzne OSTRZEŻENIE! Zagrożenie porażeniem prądem. • Informacja dotycząca oświetle...
Strona 11 - Ogólne informacje; OPIS URZĄDZENIA
3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Ogólne informacje 2 1 10 9 3 5 4 3 2 1 5 4 6 7 8 Panel sterowania Wyświetlacz Szuflada na wodę Gniazdo termosondy Grzałka Lampa Wentylator Otwór rury odkamieniającej Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczania potraw 3.2 Akcesoria Ruszt Do naczyń, form do ciast, pieczeni....
Strona 12 - WŁĄCZANIE I WYŁĄCZANIE PIEKARNIKA
Termosonda Do pomiaru temperatury wewnątrz produktu. Prowadnice teleskopowe Ułatwiają wkładanie i wyjmowanie rusztów i blach. Zestaw do gotowania na parze Jeden nieperforowany i jeden perforowany pojemnik na żywność. Podczas gotowania zestaw do gotowania na parze odprowadza skraplającą się parę wodn...
Strona 13 - WŁĄCZANIE I WYŁĄCZANIE PIEKARNIKA
4 Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia piekarnika. 5 Przełącznik oświet‐ lenia Włączanie i wyłączanie oświetlenia. 6 Szybkie nagrzewa‐ nie Włączanie i wyłączanie funkcji: Szybkie nagrzewanie. Naciskaj przycisk Przesunięcie 3s Nacisnąć i przytrzymać Dotknąć powierzchni placem. Przesunąć palcem po...
Strona 14 - PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
150°C 12:30 15min START 85°C F E C D B A Wyświetlacz z ustawionymi kluczowymi funk‐ cjami. A. Aktualna godzina B. START/STOP C. Temperatura D. Funkcje pieczenia E. Timer F. Termosonda (tylko wybrane modele) Wskaźniki na wyświetlaczu Podstawowe wskaźniki – służą do obsługi wyświetlacza. Potwierdzenie...
Strona 16 - CODZIENNA EKSPLOATACJA
Krok 1 Krok 2 Krok 3 Krok 4 Zanurzyć pasek tes‐ towy w wodzie na ok. 1 sekundę. Nie umieszczać paska testowego pod bie‐ żącą wodą. Strząsnąć z paska testowego nadmiar wody. Po upływie 1 minuty sprawdzić twardość wody w poniższej ta‐ beli. Ustawić twardość wo‐ dy: Menu / Ustawienia / Konfiguracja / T...
Strona 18 - Jak ustawić: Steamify – funkcja pieczenia parowego
6.3 Sposób użycia: Szuflada na wodę Krok 1 Nacisnąć przednią pokrywę szuflady na wodę. MAX Krok 2 Napełnić szufladę na wodę do maksymalnego poziomu. Można to zrobić na dwa spo‐ soby: A: pozostawić szufladę w piekarniku i nalać wodę z pojemnika. B: wyjąć szufladę na wodę z piekarnika i napełnić ją z ...
Strona 21 - Funkcje pieczenia
Można użyć skrótu! 6.6 Jak ustawić: Gotowanie wspomagane Każda potrawa w tym podmenu ma przypisaną zalecaną funkcję piekarnika i temperaturę. Można zmienić czas i temperaturę. Do przygotowania niektórych potraw można również użyć funkcji: • Automatyka wag. • Termosonda Stopień wypieczenia potrawy: •...
Strona 22 - SPECJALNE
Funkcja pieczenia Zastosowanie Turbo grill Do pieczenia dużych kawałków mięsa lub drobiu z kośćmi na jednym po‐ ziomie. Do przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania. Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na trzech poziomach i do suszenia żywnoś‐ ci. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funk...
Strona 23 - PAROWE
Funkcja pieczenia Zastosowanie Podgrzewanie tale‐ rzy Do wstępnego ogrzewania talerzy przed podaniem potraw. Rozmrażanie Do rozmrażania żywności (warzyw i owoców). Czas rozmrażania zależy od ilości i wielkości zamrożonej żywności. Zapiekanki Do potraw takich jak lasagne lub zapiekanka ziemniaczana. ...
Strona 24 - Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny
Funkcja pieczenia Zastosowanie Regeneracja Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu ich powierz‐ chni. Ciepło rozprowadzane jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu smak i aromat potraw są takie same jak potraw świeżo przyrządzonych. Tej funkcji można użyć do odgrzewania potraw b...
Strona 25 - Opis funkcji zegara; FUNKCJE ZEGARA
7. FUNKCJE ZEGARA 7.1 Opis funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie Czas pieczenia Ustawianie czasu pieczenia Maksymalna wartość: 23 godz. i 59 minut Zakończ działanie Ustawianie czynności po zakończeniu odliczania przez zegar Uruchomienie z opó‐ źnieniem Opóźnienie rozpoczęcia i/lub zakończenia p...
Strona 27 - Wkładanie akcesoriów; SPOSÓB UŻYCIA: AKCESORIA
Jak zmienić ustawienia timera Krok 1 Nacisnąć: . Krok 2 Ustawić wartość dla timera. Krok 3 Nacisnąć: . Podczas pieczenia można w dowolnej chwili zmienić ustawienie czasu. 8. SPOSÓB UŻYCIA: AKCESORIA 8.1 Wkładanie akcesoriów Niewielki występ na górze ma na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. W...
Strona 28 - Obsługa urządzenia: Termosonda
Ruszt, Blacha do pieczenia ciasta / Głę‐ boka blacha: Wsunąć blachę między prowadnice bla‐ chy, a ruszt między prowadnice na wy‐ ższym poziomie. 8.2 Termosonda Termosonda— mierzy temperaturę wewnątrz potrawy. Można jej używać przy każdej funkcji pieczenia. Dostępne są dwa ustawienia temperatury: Tem...
Strona 30 - Automatyczne wyłączanie; DODATKOWE FUNKCJE
Można użyć skrótu! 9. DODATKOWE FUNKCJE 9.1 Jak zapisać ustawienia: Ulubione Można zapisać ulubione ustawienia, takie jak: funkcja pieczenia, czas pieczenia, temperatura czy funkcja czyszczenia. W pamięci można zapisać 3 ulubione ustawienia. Krok 1 Włączyć piekarnik. Krok 2 Wybrać preferowane ustawi...
Strona 32 - Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
(°C) (min) Rolada biszkop‐ towa blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 180 2 15 - 25 Cała ryba, 0,2 kg blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 180 3 15 - 25 Ciastka, 16 szt. blacha do pieczenia cias‐ ta lub głęboka blacha 180 2 20 - 30 Makaroniki, 24 szt. blacha do pieczenia cias‐ t...
Strona 33 - Tabele pieczenia na potrzeby ośrodków przeprowadzających
10.4 Tabele pieczenia na potrzeby ośrodków przeprowadzających testyInformacje dla ośrodków przeprowadzających testy Testy zgodnie z normą: EN 60350, IEC 60350. PIECZENIE NA JEDNYM POZIOMIE. Pieczenie w formach (°C) (min) Beztłuszczowy biszkopt Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2 Beztłuszczowy biszkopt Gó...
Strona 35 - Informacja dla instytucji wykonujących testy
GRILL Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik przez 5 minut. Grill z maksymalnym ustawieniem temperatury. (min) Tosty Grill 1 - 3 5 Befsztyk, obrócić po upływie połowy czasu Grill 24 - 30 4 Informacja dla instytucji wykonujących testy Testy funkcji: Gotowanie na parze. Testy zgodne z normą IEC 60350. Ust...
Strona 36 - Uwagi dotyczące czyszczenia; KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Ustawić temperaturę na 100°C. Naczynie (Gastronorm) (kg) (min) Groszek, mro‐ żony 2 x 2/3 perfo‐ rowana 2 x 1,5 2 i 4 Aż tempe‐ ratura w najzim‐ niejszym miejscu osiągnie 85°C. Umieścić bla‐ chę do piecze‐ nia na pierw‐ szym poziomie piekarnika. 11. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdz...
Strona 37 - Sposób wyjmowania: Prowadnice blach
Wyposażenie Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyścić je i pozostawić do wyschnięcia. Do czyszczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwilżonej ciepłą wodą z dodat‐ kiem łagodnego detergentu. Nie myć akcesoriów w zmywarce. Do czyszczenia akcesoriów z powłoką zapobiegającą przywieraniu nie należy u...
Strona 38 - Sposób czyszczenia: Szuflada na wodę
Czyszczenie parowe plus Standardowe czyszczenie Spryskać komorę detergentem. 75 min Krok 3 Nacisnąć . Postępować zgodnie ze wskazówkami na wyświetlaczu. Po zakończeniu czyszczenia rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Krok 4 Nacisnąć dowolny symbol, aby wyłączyć sygnał. Gdy działa funkcja, oświetlenie jes...
Strona 40 - Przypomnienie o odkamienianiu
Po zakończeniu odkamieniania: Wyłączyć piekarnik. Gdy piekarnik ostygnie, osu‐ szyć komorę miękką szmatką. Wylać pozostałą wodę z szu‐ flady na wodę. Pozostawić otworzone drzwi piekarnika do czasu wyschnię‐ cia komory. Jeśli po przeprowadzeniu procedury odkamieniania w piekarniku pozostanie jeszcze ...
Strona 41 - Przypomnienie o osuszeniu
11.9 Przypomnienie o osuszeniu Po zakończeniu pieczenia parowego na wyświetlaczu pojawi się podpowiedź, aby osuszyć piekarnik. Nacisnąć TAK, aby osuszyć piekarnik. 11.10 Sposób użycia: Osuszanie Umożliwia osuszenie komory piekarnika po zakończeniu pieczenia parowego lub czyszczenia parowego. Krok 1 ...
Strona 43 - ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Oświetlenie Krok 1 Obrócić szklany klosz, aby go zdjąć. Krok 2 Zdjąć metalowy pierścień, a następnie wyczyścić szklany klosz. Krok 3 Wymienić żarówkę na nową, odporną na temperaturę 300°C. Krok 4 Zamocować metalowy pierścień do szklanego klosza i zamontować go. Lampa boczna Krok 1 Wymontować prowadn...
Strona 48 - STRUKTURA MENU
Podczas działania piekarnika sprawdzić, czy jego drzwi są prawidłowo zamknięte. Nie otwierać zbyt często drzwi piekarnika podczas pieczenia. Dbać, aby uszczelka drzwi była czysta i prawidłowo umieszczona. Korzystanie z metalowych naczyń pozwala oszczędzać energię. Gdy nie jest to konieczne, nie nale...
Strona 53 - OCHRONA ŚRODOWISKA
Jak ustawić: Steamify – funkcja pieczenia parowego Jak ustawić: Tryb gotowania SousVide Jak ustawić: Gotowanie wspomagane Jak ustawić: Czas pieczenia Jak ustawić opóźnienie: Rozpoczęcie i zakończenie pieczenia Jak anulować: Ustawianie timera Obsługa urządzenia: Termosonda 17. OCHRONA ŚRODOWISKA Mate...