Programy pieczenia; Praktyczne porady dotyczące pieczenia - Hotpoint-Ariston 7OHK 637 CX RU/HA - Instrukcja obsługi - Strona 10

PL

55

Programy

Programy pieczenia

!

Dla wszystkich programów pieczenia można ustawić

temperaturę w zakresie od 60°C do MAX, z wyjątkiem:

• GRILL (zaleca się ustawienie tylko na MAX);
• ZAPIEKANIE (zaleca się nie przekraczać

temperatury 200°C).

Program

PIEKARNIK TRADYCYJNY

Włączają się obydwa grzejniki: górny i dolny. Przy
pieczeniu tradycyjnym najlepiej używać tylko jednego
poziomu: wykorzystanie większej liczby poziomów
prowadzi do nierównomiernego rozkładu temperatury.

Program

MULTIPIECZENIE

Włączają się wszystkie grzejniki (górny, dolny i
termoobiegu) oraz wentylator. Ponieważ temperatura
jest stała w całym piekarniku, powietrze piecze i
rumieni żywność w sposób równomierny. Można
używać jednocześnie dwie półki .

Program

PIEKARNIK DO PIZZY

Włączają się dolny i obwodowy element grzejny oraz
uruchamia się wentylator. Takie połączenie umożliwia
szybkie nagrzanie piekarnika i zapewnia wysoką
temperaturę, a zwłaszcza mocne nagrzewanie od dołu.
W przypadku, gdy stosuje się więcej niż jedną półkę na
raz koniecznym jest zamienianie ich miejscami w
połowie wypiekania.

Program

GRILL

Włącza się grzejnik górny oraz rożen (jeśli jest).
Wysoka temperatura jest skierowana na grill i zalecana
dla potraw wymagających wysokiej temperatury na
powierzchni. Podczas pieczenia należy zamykać
drzwiczki piekarnika.

Program

ZAPIEKANIE

Włącza się grzejnik górny oraz wentylator i rożen (jeśli
jest). Łączy wymuszoną cyrkulację powietrza wewnątrz
piekarnika z jednokierunkowym promieniowaniem
cieplnym. Zapobiega to przypaleniu powierzchni potraw,
zwiększając moc penetracji cieplnej. Podczas pieczenia
należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program

PIEKARNIK DO WYPIEKU CIAST

Włącza się grzejnik tylny oraz wentylator, zapewniając
delikatne i równomierne rozprowadzanie ciepła wewnątrz

piekarnika. Jest to program wskazany do przygotowywania
potraw delikatnych (np. ciast wymagających fazy
wyrastania) i pieczenia potraw drobnych (np. ciasteczek) na
trzech poziomach jednocześnie.

Rożen*

W celu uruchomienia rożna, (

patrz rysunek

) należy

postępować następująco:
1. umieścić blachę uniwersalną na poziomie 1;
2. umieścić uchwyt rożna na poziomie 3, a następnie

umieścić rożen w
odpowiednim otworze
znajdującym się w tylnej
ścianie piekarnika;
3. uruchomić rożen,
wybierając pokrętłem

PROGRAMY

lub

;

Praktyczne porady dotyczące pieczenia

!

Do pieczenia z wentylacją nie używać poziomów 1 i

5: podlegają one bezpośredniemu działaniu gorącego
powietrza, co mogłoby spowodować przypalenie
delikatnych potraw.

!

W programach GRILL i ZAPIEKANIE na poziomie 1

umieścić znajdującą się w wyposażeniu blachę
uniwersalną, na której zbierać się będą pozostałości po
pieczeniu (soki lub tłuszcze).

MULTIPIECZENIE
• Używać poziomów 2 i 4, wykorzystując poziom 2 do

potraw, które wymagają wyższej temperatury.

• Blachę umieścić na dole, a ruszt na górze.

GRILL
• Włożyć ruszt na poziom 3 lub 4, umieszczając

potrawę na środku rusztu.

• Zaleca się nastawienie maksymalnego poboru

energii. Nie należy się niepokoić, jeśli górny grzejnik
nie będzie stale włączony: jego działanie kontroluje
termostat.

PIEKARNIK DO PIZZY
• Użyć lekkiej blachy aluminiowej, stawiając ją na

ruszcie znajdującym się w wyposażeniu piekarnika.

Zastosowanie blachy uniwersalnej powoduje

wydłużenie czasu pieczenia, przez co trudno jest
przygotować chrupiącą pizzę.

• W przypadku pizzy z dużą ilością dodatków zaleca

się dodanie mozzarelli dopiero w połowie pieczenia.

*

Tylko w niektórych modelach.