Wymiana uszczelki gumowej,; W trakcie korzystania z urządzenia element gr; ZALECENIA NA TEMAT - Oursson TP4310PD/RD - Instrukcja obsługi - Strona 9

56

57

80˚С

Herbata ziołowa

Kupuj zioła wyłącznie w aptekach lub supermarketach. Wykonuj

instrukcje podane w sposobie przyrządzania.

Herbata jaśminowa

Do zaparzenia potrzebujesz tylko trochę herbaty jaśminowej –

1 łyżeczkę. Jeśli użyjesz więcej, herbata może mieć gorzki posmak.

Herbatę jaśminową parzy się przez około 3 minut. Ważne jest także,

aby używać wody dobrej jakości, ponieważ znacznie wpływa to na

jakość i smak herbaty.

90-95˚С

Assam

Na 200 ml użyj około 7 g liści herbaty. Herbatę Assam można parzyć

3–4 razy. Czas i objętość parzenia zależy od osobistych preferencji.

Napar Assam ma silny, intensywny smak i aromat. Czas parzenia

wynosi 1–2 minuty.

Herbata z pąków chryzantem.

Umieść wysuszone pąki we wstępnie ogrzanym imbryku. 7 kwiatów

na 1 l wody. Zalej gorącą wodą. Czas parzenia wynosi 5 minut.

Herbata owocowa

Nagrzej wstępnie imbryk. Ogrzej go gorącą wodą, a następnie włóż

mieszankę owocową i zalej gorącą wodą o temperaturze 85–90

stopni. Robi się tak, aby zachować smak herbaty. Jeśli wlejesz wrzą

-

cą wodę do zimnego imbryka, herbata nie będzie aż tak smaczna,

ponieważ wszystkie olejki eteryczne szybko wyparują. Aby uzyskać

jak najlepszy smak i nasycenie kolorem, parz herbatę przynajmniej

10–15 minut.

Imbir z cytryną

Na 2 porcje: 400 ml wody, 10 g imbiru, 1 cytryna. Wyparz imbryk wrzą

-

cą wodą. Pokrój cytrynę na cienkie plasterki. Zetrzyj imbir na małej

tarce. Przykryj imbryk ręcznikiem i zostaw na 20 minut do zaparzenia.

Herbata oolong

Ogrzewaj wstępnie imbryk przez 3–4 minuty, a następnie wsyp zielo

-

ną herbatę oolong na 2 minuty: 5 g liści herbaty na 200 g wody, zalej

gorącą wodą. Czas parzenia wynosi 2–3 minuty. Możesz zalewać

wrzącą wodą maksymalnie 7 razy.

Pu-erh

Do suchego imbryka wsyp 1,5 łyżeczki liści herbaty na 200 ml wody,

zalej gorącą wodą i po 20 sekundach wylej wodę. Ponownie zalej

gorącą wodą. Czas parzenia wynosi 1,5–3 minuty.

Rooibos

Do nagrzanego imbryka wsyp 1 łyżeczkę liści herbaty na 200 ml wody.

Zalej gorącą wodą. Czas parzenia wynosi 1,5–3 minuty.

Gorąca czekolada instant

Aby przygotować jedna porcję gorącej czekolady, zaleca się użycie 20

g proszku na 150 ml wody.

Kakao instant

Wykonaj instrukcje przygotowania na opakowaniu.

Czarna herbata całkowicie

fermentowana

Wyparz imbryk wrzącą wodą; czas parzenia wynosi 2–3 minuty.

Herbata z jagód goji

Przygotuj herbatę z proporcji 100 g jagód na 400 ml wody. Czas pa

-

rzenia wynosi 20 minut.

100˚С

Kawa mielona

Ogrzej zaparzacz wrzącą wodą, wytrzyj go do sucha, nasyp mielonej

kawy, a następnie zalej wodą.

Angielska klasyczna

Nagrzej wstępnie suchy imbryk. Wsyp do niego herbatę w stosunku

1 łyżeczka na filiżankę wody plus 1 dla imbryka. Natychmiast wlej do

imbryka wrzącą wodę (dwa razy) i zostaw na 5 minut. Kiedy herbata

się parzy, wlej 2–3 łyżki ciepłego (niezagotowanego) mleka do mocno

ogrzanej filiżanki, a następnie wlej herbatę. Brytyjczycy ściśle trzymają

się zasady wlewania herbaty do mleka, a nie odwrotnie. Uważa się, że

wlanie mleka do herbaty psuje aromat i smak napoju.

Herbata kwitnąca

Ważne! Zaparzaj herbatę w naczyniu z przezroczystego szkła lub

szklanej kolbie – zobaczysz piękny widok, którym możesz się cieszyć,

zalewając wrząca wodą tylko jedną „kulkę” ulubionej herbaty na 1–2

minuty.

Herbata z melisą

Aby przygotować herbatę, potrzebujesz 30 g suchej sproszkowanej

melisy zalanej 1 litrem wrzącej wody i parzonej przez pół godziny.

Potem dodaj 2 łyżeczki miodu i zamieszaj. Możesz pić tę herbatę

maksymalnie trzy razy dziennie.

Rumianek

Filiżanka aromatycznego i zdrowego napoju powstaje z dwóch łyże

-

czek wysuszonych ziół, zalanych wrzącą wodą. Parz herbatę przez

około 20 minut – po tym czasie można ją pić. Zazwyczaj nie pije się

więcej niż dwie filiżanki herbaty rumiankowej dziennie.

Hibiskus

Wyparz porcelanowy imbryk wrzącą wodą. Zaleca się zalanie wrzącą

wodą płatków hibiskusa w stosunku 1,5 łyżeczki liści herbaty na 250

ml wody. Czas parzenia wynosi 3 minuty.

Czarna herbata w torebkach

Czas parzenia wynosi od 30 sekund do 4 minut. Można zaparzać raz.

Roślinne (ziołowe) herbaty w

torebkach

Czas parzenia wynosi od 3 do 6 minut. Należy zalewać świeżo zago

-

towaną wodą.

Wymiana uszczelki gumowej,

rys. D-4

Jeśli uszczelka gumowa jest uszkodzona, ma pęknięcia lub

stwardniała, należy ją wymienić. Skontaktuj się z autoryzo

-

wanym serwisem (ASC) OURSSON AG.

•

Zdejmij pokrywkę, rys. D-1

•

Wykręć 4 śrubki wewnątrz pokrywki.

•

Wyjmij uszczelkę gumową, rys. D-4.

•

Załóż nową uszczelkę.

•

Z powrotem przykręć 4 śrubki.

•

Zamontuj z powrotem pokrywkę.

UWAGA!

W trakcie korzystania z urządzenia plastik pod

wewnętrzną pokrywką może zmienić kolor, ale nie wpływa

to na działanie urządzenia.

W trakcie korzystania z urządzenia element gr

-

zewczy może zmienić kolor, ale nie wpływa to

na działanie urządzenia.

Temperatura

Napoje i potrawy

Komentarze

60˚С

Niesfermentowana biała herbata

Wyparz imbryk wrzącą wodą; czas parzenia wynosi 2–3 minuty.

Herbata rozpuszczalna (koncentrat)

Koncentrat herbaty, którego przygotowanie nie wymaga parzenia.

Wystarczy rozpuścić proszek, ekstrakt herbaty w postaci stałej lub

płynnej w gorącej lub ciepłej wodzie.

Chińska żółta herbata

Żółtą herbatę zazwyczaj parzy się przez 3 minuty. Chińczycy mówią:

„Jeśli herbata jest świeżo zaparzona, wtedy jest to lekarstwo. Jeśli

herbata jest zostawiona na noc, wtedy jest to trucizna.”

70˚С

Żółta herbata w torebkach

Idealna temperatura parzenia wynosi 70–75°C. Czas parzenia wynosi

1–2 minuty.

Biała herbata w torebkach

Czas parzenia wynosi 1–2 minuty.

Niesfermentowana zielona herbata Wyparz imbryk wrzącą wodą; czas parzenia wynosi 2 minuty.

80˚С

Herbata oolong w torebkach

Idealna temperatura parzenia wynosi 80–90°C. Czas parzenia wynosi

2–3 minuty.

Zielona herbata w torebkach

Zielona herbata wymaga temperatury 75–80°C. Nigdy nie zaparzaj we

wrzącej wodzie! Wrząca woda niszczy korzystne właściwości zielonej

herbaty. Czas parzenia wynosi 1–2 minuty.

Mate

Do parzenia używaj specjalnego naczynia – kalebasy lub

porcelanowego imbryka. Przed parzeniem wyparz imbryk wrzącą

wodą; czas parzenia wynosi od 30 sekund do 2 minut.

Kawa instant

Kiedy napój będzie gotowy, dodaj mleko, cukier i inne składniki.

Istnieje wiele krajowych tradycji związanych z herbatą:

Japońska ceremonia parzenia herbaty, chińska ceremonia

Gongfucha, rosyjska ceremonia parzenia herbaty, angielska

ceremonia parzenia herbaty i inne. Dodatkowo istnieją licz

-

ne modyfikacje tradycji herbacianych i sposobów parzenia.

Uniwersalny przepis na zaparzenie pysznych herbat składa

się z następujących etapów:

•

gotowanie wody,

•

ogrzewanie imbryka,

•

wsypanie liści herbaty,

•

dodanie wody i zamieszanie,

•

namoczenie,

•

wlanie herbaty do filiżanek.

Dzięki bezproblemowej regulacji temperatury gotującej się

wody możesz ustawić żądaną temperaturę do przygotowa

-

nia różnych napojów.

Do parzenia herbat eksperci zalecają użycie różnych tem

-

peratur wody. Ogrzany imbryk jest bardzo ważnym elemen

-

tem technologii parzenia. W zimnym imbryku temperatura

ZALECENIA NA TEMAT

PRZYGOTOWYWANIA NAPOJÓW

parzenia może spaść o 10–20°C, liście herbaty ogrzewają

się nierównomiernie, proces parzenia zostaje zakłócony, co

bardzo źle wpływa na rezultaty. Przy ogrzewaniu imbryka

ważne jest przestrzeganie trzech podstawowych zasad:

Imbryk powinien być ogrzewany równomiernie.

Imbryk powinien mieć mniej więcej taką samą temperaturę

jak woda na herbatę. Ogrzany imbryk powinien być suchy.

Jeśli nie masz zwyczaju pić zielonej herbaty, dodaj więcej

liści, ponieważ jej smak w porównaniu z czarną wydaje się

słabszy.

Jeśli parzysz herbatę przy użyciu twardej wody, dodaj wię

-

cej liści, ponieważ twarda woda źle wpływa na przekazy

-

wanie smaku herbaty. Jeśli pijesz herbatę drobnoliściastą,

możesz zmniejszyć porcję o 1–2

łyżeczki, ponieważ takie herbaty mają ostrzejszy smak.

Jeśli pijesz herbatę od razu po obfitym posiłku lub paleniu,

należy zwiększyć standardową porcję liści, ponieważ zdol

-

ność odczuwania smaku jest wtedy stępiona.

Liście herbaty należy wsypać do imbryka jak najszybciej:

szybko otwórz imbryk i włóż do niego wymaganą ilość

liści, zalej wrzącą wodą i zamknij. Podczas dodawania liści

herbaty zalecane jest wykonanie kliku kolistych ruchów i

potrząśnięcie – jakby „rozsmarowywanie” liści wewnątrz

imbryka. Zalewanie liści wrzącą wodą można wykonać w

jednym kroku lub w kilku. Najbardziej standardowy sposób

parzenia czarnej herbaty obejmuje dwa kroki: najpierw

wrząca woda jest wlewana w ilości wystarczającej do na

-

pełnienia 1/3 imbryka, herbata pęcznieje przez 1–2 minuty,

następnie jest zalewana wrzącą wodą i należy poczekać,

aż się zaparzy. Czarna herbata nadaje się do maksymal

-

nie dwóch parzeń. Zaparz ją raz i natychmiast ponownie

zalej wrząca wodą; przerwa między pierwszym i drugim

parzeniem nie powinna wynosić więcej niż dziesięć minut.

Białe i zielone herbaty można parzyć 3–4 razy. Parzenie

to bardzo delikatny proces. Przykryj imbryk ściereczką i

postaw go w ustronnym miejscu lub bezpośrednio na stole.

W żadnym wypadku nie podgrzewaj imbryka ani nie gotuj

liści herbaty. Czarną herbatę parzy się 3–5 minut. Oolong i

zielone herbaty parzy się 1–3 minuty.