Przetestowane w naszym studiu gotowania; Ciasta i wypieki - Bosch HBA23T253E - Instrukcja obsługi - Strona 37
Piekarnik Bosch HBA23T253E – Instrukcja obsługi, czytaj za darmo online w formacie PDF. Mamy nadzieję, że to pomoże rozwiązać wszelkie problemy, które mogą się pojawić. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.
Spis treści:
- Strona 24 – Spis tre ci; Wa
- Strona 26 – Przyczyny uszkodze; Nowy piekarnik w Pa; Panel sterowania
- Strona 28 – wk; Wyposa
- Strona 29 – Programowanie godziny; Programowanie piekarnika; Funkcja grzewcza i temperatura; Szybkie podgrzewanie
- Strona 30 – Programowanie funkcji regulacji czasu; Minutnik
- Strona 32 – Funkcja zabezpieczenia dzieci; Zmiana ustawie; rodki czyszcz
- Strona 33 – Funkcja o wietlenia; Pochylanie elementu grzewczego grilla
- Strona 35 – Co zrobi; Tabela usterek
- Strona 37 – Przetestowane w naszym studiu gotowania; Ciasta i wypieki
- Strona 39 – Mi
- Strona 41 – Porady dotycz
- Strona 44 – Pieczenie
- Strona 45 – enie na grillu
37
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Poni ej znajd
ф
Pa
ń
stwo przyk
ł
ady potraw z optymalnymi dla
nich ustawieniami. Poka emy Pa
ń
stwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura najlepiej nadaj
ф
si
ę
do przyrz
ф
dzenia danej
potrawy. Podajemy wskazówki dotycz
ф
ce odpowiedniego
wyposa enia oraz wysoko ci, na jak
ф
nale y wsuwa
ц
je do
piekarnika. Udzielamy porad dotycz
ф
cych naczy
ń
i
przygotowywania potraw.
Wskazówki
■
Dane w tabeli zawsze dotycz
ф
potraw wsuni
ę
tych do zimnego
i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewa
ц
tylko wówczas, gdy tak podaj
ф
tabele.
Wyposa enie wy
ł
o y
ц
papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
■
Podane w tabelach czasy s
ф
warto ciami orientacyjnymi.
Zale
ф
one od jako ci i w
ł
a ciwo ci produktów spo ywczych.
■
Nale y stosowa
ц
dostarczone wyposa enie. Wyposa enie
dodatkowe mo na naby
ц
w punkcie serwisowym lub sklepie
specjalistycznym.
Przed u yciem piekarnika wyj
фц
wyposa enie i naczynia, z
których si
ę
nie korzysta.
■
Do wyjmowania gor
ф
cego wyposa enia i naczy
ń
z piekarnika
zawsze u ywa
ц
ł
apek kuchennych.
Ciasta i wypieki
Pieczenie na jednym poziomie
Przy ustawieniu z ogrzewaniem górnym i dolnym
%
uzyskuje
si
ę
lepsze wypieczenie ciast.
W przypadku pieczenia z nadmuchem gor
ф
cego powietrza
N
,
zaleca si
ę
nast
ę
puj
ф
ce poziomy dla akcesoriów kuchennych:
■
Ciasta w formach: poziom 2
■
Ciasta na blasze: poziom 3
Pieczenie na kilku poziomach
Stosowa
ц
tryb z nadmuchem gor
ф
cego powietrza
N
.
Poziom pieczenia przy u ywaniu 2 poziomów:
■
Blacha emaliowana: poziom 3
■
Blacha aluminiowa poziom 1
Ciasta na blachach, które zosta
ł
y jednocze nie umieszczone w
piekarniku, nie musz
ф
by
ц
gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje si
ę
wiele rad dotycz
ф
cych ka dej potrawy.
W przypadku jednoczesnego u ycia 3 prostok
ф
tnych form,
nale y umie ci
ц
je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadaj
ф
si
ę
ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub
formach szklanych czas pieczenia wyd
ł
u a si
ę
, a ciasto nie jest
równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych nale y piec
wed
ł
ug przepisów producenta formy i przestrzega
ц
jego
wskazówek. Formy silikonowe s
ф
cz
ę
sto mniejsze od zwyk
ł
ych.
Ilo
ц
sk
ł
adników i ciasta surowego mo e odbiega
ц
od tutaj
podanych.
Tabele
W tabeli znajduj
ф
si
ę
optymalne funkcje grzewcze dla ka dego
rodzaju ciasta lub deseru. Temperatura i czas pieczenia zale
ф
od ilo ci i konsystencji ciasta. Z tego powodu, w tabelach
potraw podane s
ф
zawsze zakresy czasu. Nale y zawsze
zacz
фц
od najni szego zakresu. W ni szej temperaturze
powierzchnia ciasto przyrumienia si
ę
w sposób bardziej
równomierny. W razie konieczno ci, przy nast
ę
pnej okazji
b
ę
dzie mo na wyd
ł
u y
ц
czas.
Je li piekarnik zosta
ł
nagrzany przed wstawieniem potrawy,
nale y skróci
ц
podany czas o 5 lub 10 minut.
Dodatkowe informacje znajduj
ф
si
ę
w dodatku do tabel, pod
tytu
ł
em: Sugestie dotycz
ф
ce pieczenia.
Aby piec tylko jedno ciasto na jednym poziomie, umie ci
ц
form
ę
na emaliowanej blasze.
Je li pieczonych jest kilka ciast w tym samym czasie, mo na
umie ci
ц
formy na ruszcie obok siebie.
Ciasto w formie
Forma na ruszcie
Wysoko
ć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C
Czas pieczenia w
minutach
Tarta
Forma do tarty z blachy ocynkowanej,
Ø 31cm
1
%
220-240
40-50
1+3
N
190-200
35-45
Quiche
Forma do tarty z blachy ocynkowanej,
Ø 31cm
1
%
220-230
40-50
Ciasto*
Forma do ciasta z blachy ocynkowanej,
Ø 28 cm
2
%
180-200
50-60
Ciasto biszkoptowe, proste
Forma z kominkiem / forma prosto-
k
ф
tna
2
N
160-180
55-70
3 formy prostok
ф
tne
3+1
N
140-160
70-90
* W celu pieczenia kilku ciast równocze nie nale y ustawi
ц
na ruszcie kilka formy.
"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.
Podsumowanie
24 ë Spis tre ci [pl]Instrukcja obs ł ugi Wa ż ne wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa ...................... 24 Przyczyny uszkodze ń ...................................................................... 26 Nowy piekarnik w Pa ń stwa kuchni......................................... 26 Panel sterow...
26 Przyczyny uszkodze ń Uwaga! ■ Wyposa enie, folia, papier do pieczenia lub naczynia na dnie komory piekarnika: nie stawia ц wyposa enia na dnie piekarnika. Nie wyk ł ada ц dna piekarnika foli ф , oboj ę tnie jakiego rodzaju, ani papierem do pieczenia. Nie stawia ц na dnie piekarnika adnych naczy ń...
28 Wyposa ż enie dodatkowe Dostarczone wyposa enie dodatkowe nadaje si ę do przyrz ф dzania wielu potraw. Nale y zwróci ц uwag ę na prawid ł owe ustawienie wyposa enia podczas wsuwania go do komory piekarnika. Aby potrawy by ł y jeszcze smaczniejsze, a obs ł uga piekarnika jeszcze bardziej komfortow...
Inne modele piekarniki Bosch
-
Bosch HBA22B250E
-
Bosch HBA22R251E
-
Bosch HBA23B150E
-
Bosch HBA23B250E
-
Bosch HBA23BN21
-
Bosch HBA23BN51
-
Bosch HBA23BN61
-
Bosch HBA23RN61
-
Bosch HBA23S253E
-
Bosch HBA42R350E