• W przypadku stosowania kawy mielonej:; Temperatura przygotowania kawy - DeLonghi EC9355BM - Instrukcja obsługi - Strona 7

DeLonghi EC9355BM
Strona 1 Pełna oryginalna instrukcja
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32
Strona: / 32
Poprzednia stronaNastępna strona

Spis treści:

Ładowanie instrukcji

238

• Upewnić się, że po ubiciu kawa znajduje się na poziomie.

Przed uzyskaniem idealnej dawki, może się okazać koniecz-

ne kilkukrotne wyregulowanie pokrętła (B2).

• Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt słaba lub zbyt mocna, a

dawka znajduje się w zakresie idealnej dawki, wyregulo-

wać drobniejszy lub grubszy stopień zmielenia (patrz „4.1

Etap 1 - Mielenie (grinding)”). Jeżeli ekstrakcja kawy jest

zbyt mocna (wytwarzanie zbyt wolne), stopień zmielenia

musi być grubszy. Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt słaba

(wytwarzanie zbyt szybkie), stopień zmielenia musi być
drobniejszy.

• Barman radzi:

Wyjąć uchwyt na filtr gdy dźwignia praski

(A20) jest opuszczona w celu uzyskania idealnego wykoń-

czenia dawki kawy.

• W przypadku stosowania kawy mielonej:

- wsypać kawę mieloną do filtra;

- ustawić pokrętło na

;

- zaczepić uchwyt na filtr na wylocie młynka do kawy;
- Obniżyć dźwignię ubijania.

4.3 Etap 3 - Parzenie (brewing)

1. Wybrać temperaturę (rys. 20) (patrz „Temperatura przygo-

towania kawy”).

2. Wybrać żądany napój (rys. 21).
3. Wcisnąć OK (B5), aby rozpocząć parzenie (rys. 11) (wstępne

parzenie i parzenie). Wytwarzanie kawy zostanie przerwa-
ne automatycznie.

Temperatura przygotowania kawy

Temperatura wody jest kontrolowana podczas całego cyklu
procesu przygotowywania w celu zagwarantowania stabilności
na etapie ekstrakcji. Specialista Prestigio oferuje 3 temperatury
parzenia*, które odpowiadają zakresowi od 92° do 96°C.
W zależności od rodzaju i palenia ziaren zaleca się różną tem-
peraturę: ziarna Robusta wymagają niskiej temperatury; ziarna
Arabica wysokiej. Dotyczy to również ziaren o ciemnym kolorze
palenia lub ziarna palone.

Poziom
temperatury

Odpowiadająca
kontrolka

Poziom palenia

MIN.

ciemny

ŚRED.

Średnio-ciemny

MAKS.

Jasno - ciemny

*

Taka temperatura odnosi się do wody w thermoblock. Jest
więc różna od temperatury napoju w filiżance lub od tem-
peratury zmierzonej, gdy napój wypływa z dysz uchwytu
na filtr.

5. PRZYGOTOWYWANIE NAPOJÓW MLECZNYCH
5.1 Spienić mleko

1. Wlać do dzbanka (C10) ilość mleka, które chce się pod-

grzać/spienić, pamiętając, że objętość mleka zwiększy się
2 lub 3 razy (rys. 22). Aby uzyskać bardziej gęstą i obfitą
piankę, powinno się używać krowiego mleka z lodówki
(około 5° C).

2. W celu spienienia mleka, umieścić rurkę wytwarzania pary

(A6) na jego powierzchni: w ten sposób powietrze wymie-
sza się z mlekiem i parą.

3. Utrzymywać dyszę pary a powierzchni, pamiętając aby nie

wychwytywać zbyt dużo powietrza, które wytworzy duże
pęcherzyki.

4. Zanurzyć dyszę pary pod powierzchnią mleka: w ten spo-

sób wytworzy się wir. Po osiągnięciu żądanej temperatury,
zamknąć pokrętło pary i przed wyjęciem dzbanka z mle-
kiem poczekać, aż wytwarzanie pary zostanie całkowicie
przerwane.

Barman radzi:

• Zimne mleko jest lepsze

. Zawsze używać zimnego

mleka prosto z lodówki.

• Dla uzyskania lepszego rezultatu, należy zawsze włożyć

dzbanek z mlekiem do lodówki.

• Tłuste mleko gwarantuje idealny rezultat. Rezultat i struk-

tura pianki są zależne od rodzaju zastosowanego mleka

krowiego lub napojów roślinnych.

• Po spienieniu mleka, usunąć pęcherzyki delikatnie przekrę-

cając dzbanek na mleko.

Czyszczenie dyszy pary:

1. Po każdym użyciu, usunąć resztki mleka z dyszy pary (rys.

23) za pomocą szmatki. W celu dogłębnego wyczyszczenia,
zaleca się zastosowanie Eco MultiClean: gwarantuje higie-
nę, usuwając białka i tłuszcze z mleka i można go stosować
do czyszczenia całego ekspresu.

Poprzednia stronaNastępna strona

"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.

Podsumowanie

Strona 5 - Więcej informacji na stronie Delonghi.com.; Tabletki czyszczące; PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA; Włożyć tackę na skropliny (A10) wraz z kratką na filiżanki; PIERWSZE WŁĄCZENIE URZĄDZENIA; Pod dyszą gorącej wody

236 Przed rozpoczęciem użytkowania, należy uważnie prze-czytać broszurę, w której wskazano ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa. 1. OPIS1.1 Opis urządzenia - A A1. Pokrywa pojemnika na ziarnaA2. Pojemnik na ziarnaA3. Podstawka na filiżankiA4. Pokrętło paryA5. Dysza gorącej wodyA6. Rurka wytwarzania ...

Strona 6 - Stopień zmielenia od 3 do 6 jest zalecany do; Wyregulować ilość kawy mielonej w filtrze; Po upewnieniu się że dawka kawy jest prawidłowa (patrz; „Idealna dawka”; Filtry kawy posiadają wewnętrzne oznaczenie, określające; Oznaczenie laserowe; Filtry z oznaczeniem laserowym: idealna dawka

237 Przed rozpoczęciem użytkowania ekspresu, należy przepłukać jego wewnętrzne obwody. Należy postępować następująco:4. Zaczepić łyżkę uchwytu na filtr (C1) wraz z filtrem w eks- presie: w celu prawidłowego zaczepienia, wyrównać rączkę łyżki z symbolem „INSERT” (rys. 10) i przekręcić uchwyt wprawo, ...

Strona 7 - • W przypadku stosowania kawy mielonej:; Temperatura przygotowania kawy

238 • Upewnić się, że po ubiciu kawa znajduje się na poziomie. Przed uzyskaniem idealnej dawki, może się okazać koniecz- ne kilkukrotne wyregulowanie pokrętła (B2). • Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt słaba lub zbyt mocna, a dawka znajduje się w zakresie idealnej dawki, wyregulo- wać drobniejszy lub ...

Inne modele ekspresy do kawy DeLonghi

Wszystkie ekspresy do kawy DeLonghi