Siemens BE555LMS0 - Instrukcja obsługi - Strona 21

Przetestowane w naszym studiu gotowania

pl

43

Gotowanie potraw

P

ł

askie potrawy podgrzewaj

ą

si

ę

szybciej ni

ż

wysokie.

Dlatego nale

ż

y je uk

ł

ada

ć

w naczyniu mo

ż

liwie p

ł

asko.

Produktów nie nale

ż

y uk

ł

ada

ć

warstwami.

Potrawy nale

ż

y przyrz

ą

dza

ć

w kuchence mikrofalowej

pojedynczo - zawsze w naczyniu z pokrywk

ą

. Naczynia

ustawia

ć

bezpo

ś

rednio na talerzu obrotowym. W

przypadku braku pasuj

ą

cej pokrywki naczynie mo

ż

na

przykry

ć

talerzem lub specjaln

ą

foli

ą

do kuchenek

mikrofalowych.
Smak potraw pozostaje w du

ż

ej mierze zachowany.

Dlatego nie nale

ż

y u

ż

ywa

ć

zbyt du

ż

ej ilo

ś

ci soli i

przypraw.
Po podgrzaniu pozostawi

ć

potraw

ę

w komorze

gotowania na 2 do 5 minut w celu wyrównania

temperatury.
Do wyjmowania naczy

ń

zawsze u

ż

ywa

ć

r

ę

kawic lub

ł

apek kuchennych.

Grillowanie:

Nie nagrzewa

ć

urz

ą

dzenia przed rozpocz

ę

ciem

grillowania. Podczas grillowania drzwi komory

gotowania musz

ą

by

ć

zamkni

ę

te, a grillowane produkty

u

ł

o

ż

one na ruszcie.

Ruszt nale

ż

y stawia

ć

zawsze na talerzu obrotowym.

Kombinacja grilla i mikrofal:

Jednoczesne stosowanie grilla i mikrofal doskonale

nadaje si

ę

do przyrz

ą

dzania zapiekanek i sufletów.

Naczynie stawia

ć

zawsze na talerzu obrotowym i nie

przykrywa

ć

potraw.

Do pieczenia u

ż

ywa

ć

wysokiej formy, co umo

ż

liwia

utrzymanie komory gotowania w czysto

ś

ci.

Do przygotowania zapiekanek i sufletów u

ż

ywa

ć

du

ż

ych, p

ł

askich naczy

ń

. W w

ą

skich, wysokich

naczyniach potrawy d

ł

u

ż

ej si

ę

piek

ą

i b

ę

d

ą

z wierzchu

ciemniejsze.
Nale

ż

y sprawdzi

ć

, czy naczynia zmieszcz

ą

si

ę

do

komory gotowania. Nie mog

ą

by

ć

zbyt du

ż

e, aby nie

uniemo

ż

liwi

ć

obracania si

ę

talerza obrotowego.

Zawsze ustawia

ć

maksymalny czas gotowania. Potraw

ę

nale

ż

y skontrolowa

ć

po up

ł

ywie krótszego czasu

podanego w tabeli.
Mi

ę

so nale

ż

y odstawi

ć

przed krojeniem na

5 do 10 minut. Dzi

ę

ki temu sos z mi

ę

sa rozprowadzi si

ę

równomiernie i nie wyp

ł

ynie podczas krojenia.

Zapiekanki i suflety powinny przez jeszcze przez

5 minut dogotowywa

ć

si

ę

w wy

łą

czonym urz

ą

dzeniu.

Warto

ś

ci podane w tabeli maj

ą

charakter orientacyjny i

mog

ą

ulega

ć

zmianie w zale

ż

no

ś

ci od w

ł

a

ś

ciwo

ś

ci

produktów spo

ż

ywczych.

Menu, potrawa na talerzu, potrawa

gotowa

2-3 sk

ł

adniki)

350-500 g 600

4-8

-

Mi

ę

so w sosie

500 g

600

8-11

Plastry mi

ę

sa porozdziela

ć

Potrawa jednogarnkowa

400 g

600

6-8

-

800 g

600

8-11

-

Warzywa

150 g

600

2-3

Doda

ć

nieco wody

300 g

600

3-5

Podgrzewanie potraw

Waga

Moc mikrofal w

watach

Czas trwa-

nia w minu-

tach

Wskazówki

Gotowanie potraw

Wyposa

ż

enie Moc mikrofal w

watach

Czas trwania w

minutach

Wskazówki

Kurczak, ca

ł

y, 1,2 kg

Naczynie z

pokrywk

ą

600

25-30

Po up

ł

ywie po

ł

owy czasu obróci

ć

.

Cz

ęś

ci drobiowe, np.

ć

wiartka kurczaka,

800 g

Naczynie bez

pokrywki na

ruszcie

360 W +

(

30-40

Uk

ł

ada

ć

skór

ą

do góry, nie obraca

ć

Skrzyde

ł

ka kurczaka, marynowane mro-

ż

one, 800 g

Naczynie bez

pokrywki na

ruszcie

360 W +

(

15-25

Nie obraca

ć

Mi

ę

so wieprzowe bez skóry, ok. 750 g,

np. karkówka

Naczynie bez

pokrywki

360 W +

(

40-50

Obróci

ć

1 do 2 razy

Plastry boczku, ok. 8 plastrów

Ruszt

180 W +

(

10-15

-

Piecze

ń

rzymska, 750 g

Naczynie bez

pokrywki

600
360 W +

(

20-25
25-35

Gotowa

ć

bez przykrycia

Maksymalna wysoko

ść

: 6 cm

Ryba, np. filety, 400 g

Naczynie bez

pokrywki

600

10-15

Ew. doda

ć

wod

ę

, sok z cytryny lub wino

Filet rybny, zapiekany, ok. 400 g

Naczynie bez

pokrywki

360 W +

(

10-15

Ryb

ę

mro

ż

on

ą

uprzednio rozmrozi

ć

.