Kenwood MG700 - Instrukcja obsługi - Strona 9
Maszynka do mięsa Kenwood MG700 – Instrukcja obsługi, czytaj za darmo online w formacie PDF. Mamy nadzieję, że to pomoże rozwiązać wszelkie problemy, które mogą się pojawić. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.
przepis na kie¢baski
wieprzowe
100 g czerstwego chleba
600 g wieprzowiny, chudej i t¢ustej,
pokrajanej w paski
1 jajko, rozbe¢tane
5 ml (1 ¢y¯eczka) przypraw
zio¢owych
sól i pieprz
1 Namoczyć chleb w wodzie, a
następnie odcisnąć i wylać nadmiar
wody.
2 Prze¢ó¯ zmielonå wieprzowinë do
miski.
3 Dodaj pozosta¢e sk¢adniki i dobrze
wymieszaj.
4 Ze zmielonego mięsa uformować
kiełbaski (zob. cześć pt. „jak
używać końcówki do kiełbas”).
5 Usma¯, piecz na ruszcie lub w
prodi¯u a¯ bëdå z¢otobråzowe.
koæcówka do kebbe
(rurek z miësa)
Mandryl
Sto¯ek zewnëtrzny
Kebbe jest tradycyjnå potrawå na
Bliskim Wschodzie: rurki z baraniny
i kuskus’u nadziewane mielonym
miësem i sma¯one g¢ëboko w
t¢uszczu.
jak u¯ywaç koæcówki
do kebbe
1 Śrubę podającą zamocować
wewnątrz korpusu młynka.
2 Zamocować mandryl
,
umieszczając występ w wycięciu.
3 Założyć stożek zewnętrzny.
4 Luźno nakręcić nakrętkę
pierścieniową.
5 Ustawiając młynek w pozycji
pokazanej na rys.
, wsunąć go do
gniazda wejściowego do nasadek.
Przekręcić korpus młynka tak, by
gardziel zasypowa znalazła się w
pozycji pionowej.
6 Mocno przykręcić nakrętkę
pierścieniową (ręcznie).
7 Założyć tacę.
8 Przesunąć regulator prędkości do
pozycji 1. Za pomocą popychacza
delikatnie popychać składniki.
Pokroić na kawałki żądanej
długości.
przepis na kebbe
nadziewane
rurka zewnëtrzna
500 g miësa jagniëcego lub
baraniny bez t¢uszczu, pokrajanej w
paski
500 g kuskus’u, umytego i
obsåczonego
1 ma¢a cebula
Ważne
Kuskusu i kaszy bulgur użyć
natychmiast po odcedzeniu,
ponieważ po wyschnięciu może
stać się zbyt twardy i spowodować
nadmierne przeciążenie i
uszkodzenie młynka.
1 Używając drobnego sitka mielić na
zmianę porcje mięsa i kuskusu,
przed ostatnią porcją dodając
cebulę.
2 Wymieszaj; nastëpnie przemiel
jeszcze dwukrotnie.
3 Uformować klopsiki kebbe,
używając odpowiedniej nasadki.
76
"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.
Inne modele maszynki do mięsa Kenwood
-
Kenwood MG 474
-
Kenwood MG470
-
Kenwood PG520