Potrawy testowe - Bosch PKE651B17E - Instrukcja obsługi - Strona 12
Spis treści:
- Strona 3 – Spis tre ci; Produktinfo; Wskazówki dotycz; Niebezpiecze
- Strona 4 – Przyczyny uszkodze
- Strona 7 – Tabela gotowania
- Strona 8 – Timer
- Strona 9 – Minutnik; Automatyczne ograniczenie czasu
- Strona 10 – Czyszczenie i konserwacja; Ceramika szklana
- Strona 12 – Potrawy testowe
12
Potrawy testowe
Poni
ż
sza tabela zosta
ł
a stworzona dla instytutów testuj
ф
cych w
celu u
ł
atwienia im przetestowania naszych urz
ф
dze
ń
.
Dane w tabeli dotycz
ф
naczy
ń
firmy Schulte-Ufer (4-cz
ę
ciowy
komplet garnków indukcyjnych HEZ 390042) o nast
ę
puj
ф
cych
wymiarach:
■
rondel Ø 16 cm, 1,2 l, na pole jednostrefowe grzejne Ø 14,5
cm
■
garnek Ø 16 cm, 1,7 l, na pole jednostrefowe grzejne Ø 14,5
cm
■
garnek Ø 22 cm, 4,2 l, na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
■
patelnia Ø 24 cm, na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
Podgrzewanie / Krótkie gotowanie
Dalsze gotowanie
Potrawy testowe
Stopie
ń
zago-
towania
Czas trwania (min:sek)
Pokryw
ka
Stopie
ń
mocy
grzania do dal-
szego gotowania
Pokrywk
a
Roztapianie czekolady
Naczynia: Rondel
Kuwertura czekoladowa (np. gorzka
firmy Dr. Oetker, 150 g) na polu grzej-
nym 14,5 cm Ø
-
-
-
1.
Nie
Podgrzewanie i utrzymanie tempera-
tury zupy z soczewicy
Naczynia: Garnek
Zupa z soczewicy zgodnie z norm
ą
DIN
44550
Temperatura pocz
ф
tkowa 20 °C
Ilo
ц
: 450 g na pole grzejne Ø 14,5 cm
9
ok. 2:00 bez mieszania
Tak
1.
Tak
Ilo
ц
: 800 g na pole grzejne Ø 18 cm lub
Ø 17 cm
9
ok. 2:00 bez mieszania
Tak
1.
Tak
Zupa z soczewicy z puszki
np. zupa z soczewicy z kie
ł
baskami firmy
Erasco: Temperatura pocz
ф
tkowa 20 °C
Ilo
ц
: 500 g na pole grzejne Ø 14,5 cm
9
ok. 2:00
(zamiesza
ц
po ok. 1:30)
Tak
1.
Tak
Ilo
ц
: 1000 g na pole grzejne Ø 18 cm
lub Ø 17 cm
9
ok. 2:30
(zamiesza
ц
po ok. 1:30)
Tak
1.
Tak
Gotowanie na wolnym ogniu sosu
beszamelowego
Naczynia: Rondel
Temperatura mleka: 7 °C
Przepis: 40 g mas
ł
a 40 g m
ф
ki, 0,5 l
mleka (3,5% zawarto ci t
ł
uszczu) i
szczypta soli na pole grzejne Ø 14,5 cm
9
2
ok. 5:20
Nie
1
1, 3
Nie
1
Roztopi
ц
mas
ł
o, mieszaj
ф
c
doda
ц
m
ф
k
ę
i sól i zasma-
ż
a
ц
przez ok. 3 minuty
2
Do zasma
ż
ki doda
ц
mleko i ci
ф
gle mie-
szaj
ф
c doprowadzi
ц
do wrzenia
3
Po zagotowaniu sos
beszamelowy gotowa
ц
przez
2 minuty na stopniu 1 ci
ф
gle
mieszaj
ф
c
Gotowanie ry
ż
u na mleku
Naczynia: Garnek
Temperatura mleka: 7 °C
Przepis: 190 g ry
ż
u okr
ф
g
ł
oziarnistego,
22,5 g cukru, 750 ml mleka (3,5%
zawarto ci t
ł
uszczu) i szczypta soli na
pole grzejne Ø 14,5 cm
9
ok. 6:30
Podgrzewa
ц
mleko do momentu,
a
ż
zacznie podchodzi
ц
do góry.
Prze
łф
czy
ц
na stopie
ń
mocy
grzania do dalszego gotowania i
doda
ц
do mleka ry
ż
, cukier i sól
Nie
2
Tak
Po 10 minutach ry
ż
na
mleku zamiesza
ц
"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.
Podsumowanie
3 Spis tre ci [pl]Instrukcja obs ł ugi Wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa .................................... 3 Przyczyny uszkodze ń .........................................................................4 Ochrona rodowiska .................................................................. 5 ...
4 ■ Pola grzejne s ф bardzo gor ф ce. Nigdy nie odk ł ada ц ł atwopalnych przedmiotów na p ł yt ę grzejn ф . Nie u ż ywa ц p ł yty grzejnej do przechowywania jakichkolwiek przedmiotów. Niebezpiecze ń stwo po ż aru!! ■ Urz ф dzenie jest bardzo gor ф ce. Nie przechowywa ц przedmiotów ł atwopalnych ani...
7 Tabela gotowania W poni ż szej tabeli zamieszczono kilka przyk ł adów. Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zale żф od rodzaju, wagi i jako ci potraw. Dlatego mo ż liwe s ф odchylenia. Do gotowania u ż ywa ц 9. stopnia mocy grzania. G ę ste potrawy od czasu do czasu zamiesza ц . Stopie ń mocy gr...
