Bosch HBA23BN51 - Instrukcja obsługi - Strona 30
Piekarnik Bosch HBA23BN51 – Instrukcja obsługi, czytaj za darmo online w formacie PDF. Mamy nadzieję, że to pomoże rozwiązać wszelkie problemy, które mogą się pojawić. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami za pomocą formularza kontaktowego.
Spis treści:
- Strona 19 – Spis tre ci; Rady i wskazówki dotycz
- Strona 20 – Przyczyny uszkodze
- Strona 21 – Panel sterowania
- Strona 23 – Programowanie godziny; Programowanie piekarnika; Funkcja grzewcza i temperatura
- Strona 24 – Szybkie podgrzewanie; Programowanie funkcji regulacji czasu; Czas trwania gotowania
- Strona 25 – Konserwacja i czyszczenie; rodki czyszcz
- Strona 28 – Serwis; Rady dotycz
- Strona 29 – Przetestowane w naszym studiu gotowania; Ciasta i wypieki
- Strona 31 – Mi
- Strona 36 – Potrawy testowe; Pieczenie; enie na grillu
31
Porady i praktyczne wskazówki dotycz
ą
ce
pieczenia
Ciasto francuskie
Blacha do pieczenia
3
N
170-190
20-30
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka
blacha do pieczenia
1+3
N
170-190
30-45
Blacha aluminiowa + g
łę
boka
blacha uniwersalna
1+3
N
170-190
30-45
Chleb i bu
ł
ki
Poziom
Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Chleb na dro d ach z 1,2 kg m
ф
ki*
(nagrza
ц
piekarnik)
Blacha emaliowana
2
%
270
8
200
35-45
Chleb na zakwasie z 1,2 kg m
ф
ki*
(nagrza
ц
piekarnik)
Blacha emaliowana
2
%
270
8
200
40-50
Bu
ł
ki (np. ytnie)
Blacha emaliowana
3
%
200-220
20-20
* Nigdy nie wlewa
ц
wody bezpo rednio do wn
ę
trza nagrzanego piekarnika.
Ciastka
Poziom
Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Ciasteczka i herbatniki
Blacha emaliowana
3
%
150-160
20-30
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka bla-
cha do pieczenia
1+3
N
140-150
25-30
Blacha aluminiowa + g
łę
boka bla-
cha uniwersalna
1+3
N
140-150
25-30
Bezy
Blacha emaliowana
3
N
80-90
180-210
P
ф
czki
Blacha emaliowana
2
%
190-210
30-40
Kruche ciastka z migda
ł
ami Blacha emaliowana
3
%
110-130
30-40
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka bla-
cha do pieczenia
1+3
N
100-120
35-45
Blacha aluminiowa + g
łę
boka bla-
cha uniwersalna
1+3
N
100-120
35-45
Blachy dodatkowe dost
ę
pne s
ф
jako opcjonalne akcesoria kuchenne w sklepach specjalistycznych.
Ciasta pieczone w blasze do
pieczenia
Poziom
Funkcja grzew-
cza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Dodatkow
ф
blach
ę
do pieczenia mo na naby
ц
w sklepie specjalistycznym lub za po rednictwem Serwisu Technicznego.
Pieczenie na podstawie w
ł
asnego przepisu.
Porówna
ц
z podobnym produktem w tabeli potraw.
Sprawdzanie, czy ciasto jest ju upieczone.
Na oko
ł
o 10 minut przed up
ł
ywem czasu pieczenia podanego w przepisie,
nak
ł
u
ц
ciasto w najwy szym punkcie cienkim drewnianym patyczkiem. Je li
patyczek wychodzi z ciasta czysty (bez przyklejonych kawa
ł
ków ciasta), ciasto
jest gotowe.
Ciasto jest ma
ł
o wyro ni
ę
te.
Przy kolejnym pieczeniu doda
ц
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych lub zaprogramowa
ц
temperatur
ę
pieczenia o 10 stopni ni sz
ф
. Przestrzega
ц
czasów mieszania odpo-
wiednich sk
ł
adników podanych w przepisie na ciasto.
Ciasto dobrze wyros
ł
o na rodku, ale przy brze-
gach jest ni sze.
Nie smarowa
ц
formy t
ł
uszczem. Po upieczeniu, ostro nie oddzieli
ц
ciasto od
formy za pomoc
ф
no a.
Ciasto jest zbyt przyrumienione na wierzchu.
W
ł
o y
ц
ciasto do piekarnika na ni szym poziomie, zaprogramowa
ц
ni sz
ф
tem-
peratur
ę
pieczenia i pozostawi
ц
w piekarniku na d
ł
u ej.
Ciasto jest zbyt suche.
Po upieczeniu nak
ł
u
ц
ciasto drewnianym patyczkiem w kilku miejscach. Spry-
ska
ц
ciasto kilkoma kroplami soku owocowego lub alkoholu. Przy kolejnym pie-
czeniu, zaprogramowa
ц
temperatur
ę
pieczenia wy sz
ф
o 10 stopni i skróci
ц
czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (na przyk
ł
ad, sernik) dobrze
wygl
ф
da z zewn
ф
trz, ale w rodku ma zakalec
(jest wilgotne, a w niektórych miejscach mokre).
Przy kolejnym pieczeniu, doda
ц
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych i pozostawi
ц
w pie-
karniku na troch
ę
d
ł
u ej, w ni szej temperaturze. W przypadku ciast z mokrym
wierzchem: najpierw przypiec spód. Posypa
ц
przypieczony spód ciasta sieka-
nymi migda
ł
ami lub tart
ф
bu
ł
k
ф
, a nast
ę
pnie na
ł
o y
ц
warstw
ę
wierzchni
ф
. Prze-
strzega
ц
zalece
ń
podanych w przepisie i podanego czasu pieczenia.
Ciastka przyrumieni
ł
y si
ę
nierównomiernie.
Ustawi
ц
ni sz
ф
temperatur
ę
; ciastka b
ę
d
ф
upieczone bardziej równomiernie.
Delikatne ciasta piec z ogrzewaniem górnym i dolnym
%
na jednym poziomie.
Na nieprawid
ł
owy przep
ł
yw powietrza mo e równie wp
ł
ywa
ц
wystaj
ф
cy papier
do pieczenia. Zawsze nale y przycina
ц
go do rozmiarów blachy.
"Ładowanie instrukcji" oznacza, że należy poczekać, aż plik się załaduje i będzie można go czytać online. Niektóre instrukcje są bardzo obszerne, a czas ich ładowania zależy od prędkości Twojego internetu.
Podsumowanie
20 ë Spis tre ci [pl] Instrukcja obs ł ugi Rady i wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa ...................... 20 Przed monta em urz ф dzenia ......................................................... 20 Rady i wskazówki dotycz ф ce bezpiecze ń stwa ........................... 20 Przyczyny uszkodze ...
21 Drzwiczki piekarnika W czasie pracy piekarnika jego drzwiczki powinny pozostawa ц zamkni ę te. Dla ostro no ci zaleca si ę , aby drzwiczki piekarnika by ł y zawsze zamkni ę te, równie wtedy gdy piekarnik jest wy łф czony. Nie nale y si ę wiesza ц si ę , siada ц ani bawi ц drzwiczkami piekarnika,...
22 Nowy piekarnik w Pa ń stwa kuchni Oto Pa ń stwa nowy piekarnik. W tym rozdziale zostaj ф obja nione funkcje panelu sterowania i jego poszczególnych elementów. Ponadto, rozdzia ł zawiera informacje na temat akcesoriów kuchennych i elementów znajduj ф cych si ę wewn ф trz piekarnika. Panel sterow...
Inne modele piekarniki Bosch
-
Bosch HBA22B250E
-
Bosch HBA22R251E
-
Bosch HBA23B150E
-
Bosch HBA23B250E
-
Bosch HBA23BN21
-
Bosch HBA23BN61
-
Bosch HBA23RN61
-
Bosch HBA23S253E
-
Bosch HBA23T253E
-
Bosch HBA42R350E